Folhado de filé mignon suíno

A massa folhada é feita à base de farinha e manteiga e, com ela, podemos fazer diversas receitas, como o delicioso folhado de filé mignon suíno Sadia. Você pode fazer a massa folhada em casa e, aqui no Receitas, você encontra muitas maneiras de prepará-la. Mas se você quer praticidade, a massa folhada pronta é a melhor opção, e ela é facilmente encontrada nos mercados.

O recheio desse salgado de massa folhada fica suculento e bem temperado: o filé mignon suíno Sadia na Receita já vem em tiras, e basta temperá-lo e cozinhá-lo na panela com os demais ingredientes. O folhado de filé mignon suíno vai ao forno por apenas 6 minutos. Veja a receita a seguir e faça em casa para o lanche!

Dificuldade de preparo Fácil

  • 400 gramas de filé mignon suíno em tiras Sadia na Receita
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • Meia cebola fatiada
  • Um quarto de repolho roxo fatiado
  • Meia cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 300 gramas de massa folhada
  • 2 gemas
  1. 1. Em uma tigela, coloque 400 gramas de filé mignon suíno, 2 dentes de alho picado, 1 colher de sopa de mostarda e sal a gosto. Misture.
  2. 2. Em uma panela em fogo médio, coloque 4 colheres de sopa de manteiga, o filé mignon suíno temperado e deixe fritar por 5 minutos.
  3. 3. Adicione meia cebola fatiada, um quarto de repolho-roxo, meia cenoura ralada, 1 colher de sopa de molho de soja e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo.
  4. 4. Em uma mesa ou balcão, coloque um pouco de farinha de trigo.
  5. 5. Abra a massa folhada e corte-a em quadrados de 10 por 10 centímetros.
  6. 6. Coloque um pouco de recheio em cada quadrado e feche-os unindo as 4 pontas no meio, formando uma trouxinha.
  7. 7. Disponha as trouxinhas em um tabuleiro e pincele um pouco de gema em cada uma delas.
  8. 8. Leve o tabuleiro ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por 6 minutos.

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Folhado de filé mignon suíno Sadia — Foto: Receitas

Folhado de filé mignon suíno Sadia — Foto: Receitas

Além do filé mignon suíno em tiras, a linha Sadia na Receita tem lombo em cubos, copa lombo em cubos, bacon inteiro, bacon defumado fatiado, bacon em cubos e bacon em pedaços. São vários cortes para descomplicar suas receitas e tornar o preparo das refeições mais prático para você!

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