Receita de pão integral, aprenda a fazer seu pão

Você sai todas as manhãs para compra pão? Veja a seguir uma receita de pão integral e não se preocupe mais com isso.

O pão é um dos alimentos que acaba mais rápido em casa. Uma receita saudável para o café da manhã.

Você pode até transformar esse momento em uma atividade divertida em família. As crianças vão adorar amassar o pão.

Nesta receita de pão integral, sugere-se o uso de farinha integral, pois seu teor de fibras é superior ao da farinha branca.

Uma dieta contendo ingestão adequada de fibras previne a constipação e é sugerida para pessoas com diabetes, triglicerídeos e/ou colesterol alto.

Crie o seu próprio pão em casa de forma rápida e fácil com esta receita saudável.

Veja a seguir os ingredientes da receita de pão integral.

Receita de pão integral

Ingredientes:

  • 250 gramas farinha integral.
  • 4 gramas de fermento seco.
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem.
  • 75 gramas de nozes e 75 gr de amêndoas.
  • 1 Colher de Sopa de açúcar mascavo.
  • 1 Colher de Sopa de abelhas.
  • 1 colher de chá de sal.
  • 200ml de água.

Passo 1: Misture tudo e amasse

Primeiro dilua o fermento em um pouco de água morna. Despeje em um recipiente e misture com os demais ingredientes: óleo, açúcar mascavo, mel, sal e farinha integral; amasse tudo muito bem.

Adicione a água morna aos poucos até obter uma massa homogênea. Coloque em um recipiente e deixe descansar por 2 horas.

Em seguida, adicione as nozes, amasse novamente e deixe descansar por mais 2 horas.

Como você pode ver, esta receita saudável não tem conservantes e contém nozes, que trazem múltiplos benefícios para sua saúde.

Receita de pão integral

Passo 2: Coloque o pão no forno

Unte uma assadeira (você pode usar uma forma de bolo, por exemplo) e coloque o pão dentro. Cubra com um pano úmido e espere cerca de uma hora até que a massa dobre de volume.

Pré-aqueça o forno a 200 Cº (isso é importante: sempre pré-aqueça por alguns minutos) e coloque a forma por aproximadamente 35 minutos.

Passo 3: Desfrute do seu delicioso pão caseiro

Retire o pão da forma, esfrie em uma grade e divirta-se! Com queijo, abacate, ou algo assim, por si só, porque é uma delícia.

Guarde-o durante a noite em um saco bem fechado. E quando acabar, volte a usar esta receita de pão integral saudável no café da manhã.